Потребительская кооперация всегда была социально-значимой системой для России. Её роль особенно ощутима сейчас: именно потребительские кооперативы продолжают снабжать продовольствием и промышленными товарами отдалённые сёла и деревни Знаменского района, обеспечивая тем самым жизнь глубинки.
Отрасли потребительской кооперации в нашем районе принадлежит кафе «Нормандия», пекарня, магазин «Сельхозпродукты» и магазины в
с. Ждимир и д. Ивановское.
Одно название магазина — «Сельхозпродукты» — говорит о том, что здесь продают только качественные и экологически чистые продукты. И не зря покупатели ценят знаменский хлеб, изготовленный по особому рецепту.
В магазине «Сельхозпродукты» посменно работаю два продавца: Марина Кузнецова и Елена Кушанина. Всегда приветливые, готовые помочь покупателю. В этот магазин зайти особенно приятно, потому что встречают всегда с улыбкой, помогут выбрать нужный товар, посоветуют. И Марина Викторовна, и Елена Михайловна работают в кооперативе более двадцати лет. За эти годы они показали себя как ответственные и профессиональные работники и заслужили уважение среди жителей района.
С большим теплом и благодарностью говорит председатель правления ПО «Болхов-кооперативпродукты» Светлана Родина об уборщице Нине Самонаевой, которая не только поддерживает идеальную чистоту в магазине, но и всегда готова помочь добрым советом покупателям.
Многие жители Знаменского района положительно отзываются о кафе «Нормандия». А секрет их успеха — в дружной слаженной работе. Под руководством заведующей Татьяны Федотовой работает пять человек: товаровед Галина Зайцева, повар Елена Борисова, бармен-официант Екатерина Сенькина, подсобный рабочий Надежда Полякова и техслужащая Наталья Пронина. Это настоящие энтузиасты, которые терпеливо, добросовестно и ответственно относятся к своей работе.
Многие из них работают сравнительно недавно, но, несмотря на это, все ведут себя как одна большая семья. И обстановка в кафе соответствующая: чисто, по-домашнему уютно, а вежливый и внимательный персонал располагает расслабиться и задержаться.
Работы у коллектива хватает. Они не только готовят выпечку на продажу, организовывают фуршеты на заказ, готовят блюда на вынос, но и обеспечивают полуфабрикатами магазины, работающие в составе ПО «Болхов-кооперативпродукты». А это магазины не только Знаменского района, но и Болховского. По заказам магазинов повара готовят котлеты, манты, пельмени, фрикадельки, голубцы, тефтели, колбаски, тесто и многое другое.
Иногда коллективу кафе «Нормандия» приходится работать и в выходные, если знаменцы заказывают какой-либо фуршет. Они всегда готовы работать на благо клиентов, отталкиваясь от их мнений и пожеланий, и при этом стараются накормить людей вкусно, разнообразно и сравнительно недорого.
Всё, что изготавливается в «Нормандии», всегда свежее. Здесь ежедневно выпускается небольшое количество разных видов выпечки, чтобы она не залёживалась на прилавке.
Ежедневный кропотливый труд работников «Нормандии» делает быт жителей райцентра более комфортным.
Потребкооперация в Знаменском проверена временем. Она выдержала далеко не один кризисный период и продолжает свою работу. Причем как в районном центре, так и на селе, куда по понятным экономическим соображениям не идут торговые сети. Поэтому можно сказать, что такие магазины на селе несут огромную социальную функцию. Если их не станет, жителям некоторых наших сёл просто негде будет купить продукты.
В день профессионального праздника примите самые искренние слова благодарности за добросовестный труд, сохранение традиций кооперации и новых инициатив в развитии отрасли!
