Хлеб — всему голова

Один из самых популярных продуктов в мире — это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него и есть свой праздник — Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября. В преддверии этой даты школьники с экскурсией побывали в Знаменской пекарне.

Экскурсию в пекарню в с. Знаменское СПССПК 2-го уровня «Союз» для учащихся пятых классов Знаменской средней школы организовали заведующая отделением профилактики безнадзорности несовершеннолетних Центра социального обслуживания населения Ольга Кузнецова и специалист по социальной работе Наталья Коровина.

Уже подходя к производственному зданию пекарни, дети и взрослые ощутили восхитительный аромат хлеба и сдобы. Гостей радушно встретила заведующая пекарней Анна Кузнецова, которая рассказала о том, какой ассортимент хлебных изделий они производят.

Дети получили уникальную возможность увидеть своими глазами, где и как пекут вкуснейший Знаменский хлеб. Пройдя в производственный цех, работники хлебопекарни показали, как просеивают муку, как в специальном тестомесительном устройстве замешивается тесто, как из него формируется хлеб и на специальных подставках устанавливается в камеру, где хлеб отстаивается до определенной стадии.

— К хлебу надо относиться с душой с самого замеса. В этом деле результат виден сразу: если пекарь выполнял работу в позитивном настроении, то и выпечка будет радовать золотистой подрумяненной корочкой, — отметила Анна Кузнецова и показала ребятам огромную печь, где выпекаются хлебобулочные изделия.

Дети узнали много интересного о том, какой бывает хлеб, а самое главное, поняли, что хлеб требует к себе бережного и уважительного отношения. Приятным завершением экскурсии стали вкусные кексы, подаренные работниками пекарни. Ребята отлично провели день и получили максимум удовольствия.

21 Октября 2022 00:00
loading...
Подать объявление

См. также

Новости ВРФ